Gaufres
Ah! Qui n'aime pas les gaufres? Je vous le demande! Donc, sans plus attendre, voici la recette:
Ingrédients: (Recette Normale) Ingrédients: (Recette Allégée)
-2 oeufs entiers -2 oeufs entier
-300 grammes de farine -300 gramme de farine
-1/2 sachet de levure chimique -1/2 sachet de levure chimique
-80 grammes de beurre (fondu) -80 grammes de beurre allégé à 41 pr. 100 (fondu)
-1 sachet de sucre vanillé -1 sachet de sucre vanillé
-40 cl de lait écrémé -40 cl de lait écrémé
-1 pincée de sel -1 pincée de sel
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Ajoutez la farine le beurre fondu, le sucre vanillé, le sel et mélangez. Délayez petit à petit le tout avec le lait préalablement chauffé pour obtenir ue pâte SANS grumaux . Graissez votre gaufrier et faites-le chauffer. Versez-y de la pâte et faites cuire et dorer des deux côtés environ 3 minutes. Saupoudrez de sucre, et DEGUSTEZ!
